
Bubble Fever : Adoptez le thé avec plein de bulles dedans
Il y a quelques jours, vous fondiez sous une chaleur extrême et insupportable, et la royale bouteille d’eau vous attendait, aussi fade que d’habitude, avec son goût sans goût, mais vous n’avez rien trouvé de mieux pour étancher votre soif. Et bien, c’est à la Japan Expo cette année où j’ai découvert une boisson qui pourra rentrer dans vos habitudes estivales : le bubble tea !
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Paquet de 1kg de perles de tapioca pour thé aux perles (perles de tapioca très moelleuses d’origine taiwanaise !)√ Tapioca Pearls, des perles de tapioca de Taiwan. Parce que seules les perles de tapioca « Tapioca Pearls » d’origine taiwanaise ont cette texture parfaitement moelleuse ! √ Une Qualité Supérieure – Êtes-vous déçus par la qualité des perles de tapioca que vous trouvez dans la boutique de thé ou l’épicerie asiatique du coin ? Pour nous assurer que les perles de tapioca sont d'une grande qualité et d’une texture parfaite, nous les achetons directement chez des fournisseurs taiwanais ! √ Servir quelque chose de vraiment épatant - Avez-vous déjà eu envie d’épater vos amis et votre famille ? Les perles de tapioca « Tapioca Pearls » ne sont pas seulement destinées à la confection de thés aux perles, mais elles se marient aussi très bien avec les cocktails, les vins mousseux (comme le prosecco), les glaces, les yaourts ou tout autre dessert ! √ Gain de temps - Cuire des perles de tapioca vous prend beaucoup de temps et vous ne retrouvez jamais cette texture moelleuse que vous souhaitez ? Nos perles ont un diamètre légèrement inférieur à celui des perles qu’on trouve sur le marché, ainsi elles ne prennent pas si longtemps à cuire et passent plus facilement à travers la paille. Les pailles obstruées sont une chose du passé !11,99 €
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Popping Bobba Originale pour Bubble Tea - 4X450g - Fraise, Passion, Mangue, LitchiPerles de fruits originales de Taiwan: Ce produit original de Taiwan offre le goût et la texture des Popping Boba originales. Perles de fruits à base de vrai jus de fruit: moins sucrées que la plupart des popping boba du marché, ces perles de fruits offre le vrai goût du fruit pour vos Bubble Tea, cocktails, ou autres préparations culinaires. Perles de fruits faciles à préparer: les perles ne nécessitent aucune préparation laborieuse, elles sont prêtes à l'emploi. Produit 100% Vegan et Sans Gluten Emballage refermable pour une meilleure conservation: se conserve 7 jours après ouverture au réfrigérateur.39,99 €
Je l’avais vu sur 100% mag il y a quelques temps, et le concept semblait tellement atypique que ma curiosité m’a poussée sur le stand Bubble Fever et ne le cachons pas plus longtemps, la faible Ecureuil Curieux complètement accroc au marketing a crié « OhhhhHHHH les BUBBLE TEA ! ! ! Ils sont ici ! Allez on y va ! » tout en tirant mon bras jusqu’au comptoir !
On arrive donc, et nous sommes accueillis par le sourire chaleureux de Rose (enfin je crois :p) qui nous explique le concept. Il s’agit d’une boisson fraîche à base de thé vert dans lequel on ajoute des grosses billes de tapioca. La boisson se décline soit en sirop soit avec du lait. Après avoir passé un bon moment avec la team, vraiment accueillante et sympathique, qui a applaudi quand j’ai percé le plastique avec ma magnifique paille sans éclabousser Ecureuil Curieux (ouais j’suis une ouf malade), j’ai acheté deux boissons différentes à 5 euros l’unité (ça douille un peu quand même).
La première boisson était celle au sirop kiwi, qu’Ecureuil Curieux et Pixel à Lunettes voulaient par-dessus tout. Au final, ils n’ont pas du tout aimé. J’ai ensuite goûté, et une fois le goût du sucre passé, et je ne sais si c’était dû à la couleur verte, mais ça avait un arrière goût de salade. Enfin en tout cas, ce n’était absolument pas de mon goût. Je le déconseille à ceux qui ne veulent pas trop s’aventurer dans des saveurs un peu spéciales.
La deuxième bubble tea était au lait et au taro, une racine réunionnaise. J’avais testé vraiment pour la découverte, pensant que quoiqu’il arrive en choisissant un parfum goût « taro » ça pouvait pas être aussi bon qu’un traditionnel vanille ou noix de coco. Je goûte, et Ô surprise, c’est bon ! On a vraiment l’impression de boire un milkshake tout frais tout sucré, qui se marie extrêmement bien aux billes de tapioca.
Les bubbles pourront vous dérouter un petit peu. Personnellement pas trop, puisqu’à la Réunion, on fait pas mal de dessert à base de tapioca. Toutefois le mélanger avec une boisson au thé est une vraie découverte et c’est surtout très nourrissant. Du coup, les 5 euros trouvent tout leur sens. Et une boisson pour deux nous suffisaient largement.
Bubble Fever est le premier à proposer d’acheter en ligne de quoi faire chez-soi sa boisson d’été. Il s’agit d’une poudre que vous diluez et checkez. Vous rajoutez les billes, les glaçons et c’est parti ! Il faut compter 24 euros le kit découverte de 10 bubble tea (et à 20 euros en ce moment à la Japan Expo)
Vous pouvez vous rendre sur leur site, haut-en-couleur et très joli pour en savoir plus sur www.bubble-fever.com et / ou rejoindre la communauté facebook pour vous mettre au courant des nouveautés !
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Bubble Tea Kit Complet - Thé au Lait au Sucre Brun aux Perles de Tapioca (Boba/ Zenzou), Boisson de Taiwan Authentique, Préparation Facile et Rapide Lot de 12 Kits avec Pailles en papiers🧋 Faites votre propre Bubble Tea (Boba Tea) maison en 3 minutes avec ce kit complet : 12 sachets de thé au lait (20g) + 12 paquets de perles de tapioca (50g) + 12 pailles en papier. 🧋 2 modes de préparations: boisson chaude ou boisson froide. Préparation en 3 min qui ne nécessite que de l'eau chaude et des glaçons. 🧋 Contient de vraies feuilles de thé Oolong de Taïwan et de thé noir du Sri Lanka. Thé oolong est légèrement fermenté, faible en théine et riche en antioxydants, sans arômes artificiels. 🧋 Les perles sont fabriquées à partir de farine de tapioca sans gluten et avec du sucre brun. Elles ont besoin d'être chauffées au micro-ondes pendant 30 sec afin d'obtenir une texture moelleuse et gélatineuse. 🧋 Sans conservateurs et le sachet de perles est scellé et stérilisé à haute température afin que vous puissiez les conserver à température ambiante.36,00 €
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Pailles métalliques réutilisables, 5 pailles Boba en Acier Inoxydable Pailles à Boire en métal Extra Larges avec brosses de Nettoyage pour Smoothie, Bubble Tea (Multicolore)Fabriqué en acier inoxydable de haute qualité, respectueux de l'environnement, lavable au lave-vaisselle et antirouille, plus sûr que les pailles en verre ou en plastique qui peuvent se casser ou sont difficiles à nettoyer. Ces pailles en métal conviennent aux boissons froides et chaudes, elles sont suffisamment larges pour les smoothies, les milk-shakes, le bubble tea, les slushies, les frappés, les yaourts, etc. Faciles à nettoyer à la main ou au lave-vaisselle, ces pailles sont livrées avec un paquet de 2 brosses suffisamment longues pour laver toute la paille. La paille en métal présente un aspect très brillant, elle est suffisamment épaisse et a une extrémité arrondie, sans danger pour un usage quotidien et convient aux enfants et aux adultes. Le forfait comprend 5 pailles à smoothie colorées (or rose, coloré, bleu, or, noir), taille de paille 215x12mm, 2 brosses de nettoyage et un sac de rangement.13,99 €